XORNADAS "COME LOCAL"
Dende o Equipo de Dinamización da Lingua Galega do CEIP A Lomba, dámosvos a benvida a un novo curso escolar. Un curso cheo de fantásticas experiencias que xuntos compartiremos. Comezamos o curso con comidas, que a tod@ gústanos, por qué non? ☺ Qué vos parece este prato? Pois a través do comedor, estamos a participar nas xornadas gastronómicas de “Come Local” en colaboración coa Xunta de Galicia. Son diferentes xornadas dedicadas a distintos produtos galegos. Xa comezamos en maio do curso pasado cunhas xornadas dedicadas a tenreira galega, outras ao poio ecolóxico de Vila de Cruces, e este curso escolar comezamos este mércores cunha xornada dedicada ao queixo San Simón da costa. É un queixo moi característico polo seu toque afumado, e é o único queixo en Galicia con estes toques afumados con denominación de orixe. O cociñeiro, Ruben García , encargouse de realizar un pequeno taller de cociña co alumnado, e entre todos e todas, prepararon diferentes pratos. Por un lado, elaboraron